Gammelstad · Luleå
Lustigbacken 3
Choklad från böna till kaka. Tillverkad här, i Gammelstad.
Öppettider för café och butik
Hämtar öppettider…
Vi tar gärna emot besök även andra dagar. Kontakta oss innan så bekräftar vi att vi kan öppna.
Välkommen till vårt microcafé
Slå dig ner med varm choklad gjord på vår egen bean-to-bar-choklad, egenrostat kaffe och hembakat fika. I butiken kan du upptäcka choklad från olika ursprung och ta med dina favoriter hem.
Hitta hit och hör av dig
Lustigbacken 3, 954 33 GammelstadVill du komma en annan dag eller boka ett besök för ett sällskap? Hör av dig så ser vi vad som passar.
Vårt hantverk
Från böna till kaka
På Lustigbacken 3 väljer vi noggrant ut de godaste kakaobönorna från olika odlingar runt om i världen. Varje chokladkaka tillverkas med tålamod och precision för att framhäva de unika smakerna från varje ursprung. Detta gör att de olika chokladkakorna smakar helt olika och vi rekommenderar att ni provar några olika sorter.
Vi tillverkar vår egen choklad från torkade kakaobönor som vi rostar, krossar, skalar och maler i 70 till 100 timmar för att sedan temperera den med kakaosmörsilke och forma den. Chokladen säljs i vår lilla butik i Kyrkstaden och online som chokladkakor, dragee, bakchoklad, mousse, drickchoklad och andra chokladverk. Utöver detta rostar vi också vårt eget kaffe och emellanåt tillverkar vi också fantastisk chokladglass på vår egen choklad.
Vi gör våra chokladkakor lite mindre så att ni kan prova flera olika och vi tillverkar ny choklad och nya chokladkakor kontinuerligt så återkom gärna för att se nytillskott.
Caféet och butiken
I vårt microcafé serverar vi olika varma drycker som varm choklad på hantverkschoklad, kakaote, espresso med choklad och vårt egenrostade kaffe. Till detta serverar vi olika bakverk, med eller utan choklad.
Vill ni komma på besök så är det bara att höra av er så kan vi säkert ta emot er, även med kort varsel.
Vill ni bara komma förbi och handla i butiken så hör av er så öppnar vi. Vill boka in ett eget besök för ett sällskap i caféet så hör av er om det också. Eller hör av er om ni vill beställa någon specialprodukt som vår goda chokladpannacotta eller chokladmousse som tillagas färsk.
Beställ och frakt
Vill ni att vi skickar vår choklad, så har vi tre fraktalternativ. En låda med max 6 chokladkakor för 58 kr, en låda med max 12 chokladkakor för 68 kr och en låda med upp till 24 chokladkakor för 85 kr. Kontakta oss med vad du vill beställa så packar vi och återkommer. Betalning sker med kort via en betallänk ni får av oss.
Kom ihåg att äta chokladen långsamt för den tog lång tid att tillverka!